2017-08-17

グルテンフリー生活


ブログ放置からのごはん関連が続きます。




8月からグルテンフリー生活をまた始めました!



去年グルテンフリー+砂糖抜き生活やってたとき、体がかるくて(体重も3キロくらい落ちた)本当に気持ちよかったんやけど



でもお菓子好きなんでだらだらと小麦砂糖生活に戻ってました…




しかしこんなに暑いのに太っていく自分がこわくなり再開!




今回は砂糖はがまんせず、とにかくグルテンフリーだけでどう変わるか実験。





お盆休み、膳所駅近くのトントンキッチンというお料理教室で習ったレシピでカレー作り。





ここの先生のレシピは毎回すてきすぎるの☺♡




おいしさは我慢したくないけどヘルシーも譲れない女子のハートを射とめるメニューばかり!




このカレーもルウなし=小麦粉なし、油かなり控えめ◎




スパイスから作るけど、複雑じゃなくて下のスパイスくらいで作れるよ!



インドカレーぽさ弱めで日本人が好きな味を、ルゥなしでめっちゃおいしく作れるなんてさいこうです。



先生、ほんとに素敵なレシピをありがとうございます♡

ずっと酵素玄米にはまってて、毎回雑穀を変えたり、ベストの配合と水加減を研究する日々です。




たのしー^ ^!